月曜日の朝は。

おはようございます。

今週も平和な月曜日が始まりました。

ここから1週間あっという間、来週はもう11月なんですね。

今年も残すところ２ヶ月ちょっと。

早かったなあと感じます。

さて、月曜日の朝は毎週比較的余裕があるのですが、今日は色々とやらなければならないことが盛り沢山。朝から準備でパタパタ家の中を動き回っていたのですが、パートナーが「コーヒー淹れて〜」と。　

彼も自分で淹れれるのですが、こういう時は彼も手一杯の時が多いので（朝のワンコのお世話は彼の担当）、今日の朝ごはんは適当にマフィンとかつまむのかな？と思っていたのですが、せっかくなので珈琲を淹れながら（←コーヒーメーカーが　笑）、朝ご飯を作りました。

私がキッチンで準備をしている間に、パートナーはシャワーを浴びに。

高齢の愛犬くんはちょっとでも目を離すと、ソファと床の隙間に入り込んで出れなくなったり、ドアと壁のわずかな隙間に突撃して行ったりと目が離せないので（クッションを詰めて対策はしているのですが、結構な力で押しのけてしまいます）、付きっきりで過ごせない時は八角の折りたたみサークルの中で過ごしてもらっています。

今朝はそのサークルをキッチン横の目の届くところに移動して横目で愛犬くんをみながらご飯の準備＾＾　（愛犬ちゃんは何故か自分の朝ごはんが終わったら最近は玄関に番犬として出勤していきます。この前、宅配のお兄さんに褒められたのが嬉しかったのかな？笑　あまりに玄関が好きなので、玄関に彼女様にお家とクッションを設置しました。）

好きな音楽をかけながら、愛犬達の様子をみつつ、コーヒーの香が漂う中、朝ごはんを作る。

ちょっと前まであわよくば朝ごはん作りをサボろうと思ってたのに、「悪くない。むしろ良い！」と思いました＾＾

とは言っても、彼がシャワーを浴びる時間なんて10分ー15分。

なのでメニューはとっても簡単なもの。

今朝はパンもなく、ご飯も炊いていなかったので（マフィンはあったけど　笑）、冷凍庫に買い置きしてあったほうれん草のトルティーヤを使ってミニブレックファストブリトーを作りました＾＾

中身は味付けしたスクランブルエッグ、ベーコン、トマト、チーズ、ハラペーニョ。

冷凍したトルティーヤをレンジで解凍して、具材を巻いて、フライパンでチーズが溶けるくらいに軽く焼きます。

Oisixで購入したトルティーヤはミニサイズなので、包んで焼くと私の手のひらに収まるくらいの小さなブリトーができます。

パートナーが好きな奈良の柿をむいて、サラダリーフとプチトマトを置いて出来上がり。

簡単な朝ご飯ですが、喜んでくれて良かったです＾＾

使用した食器：

プレート：　ヘレンド　エデン　（テニスセットのプレートを単品で使用）

カップ＆ソーサー：　ヘレンド　エデン

秋のちょっぴり肌寒い朝に、エデンのパープルが良く合うと思います＾＾

ではでは、午前中も猛スピードで過ぎていきますね。

小休憩を挟みながら、今週も1週間、頑張りましょう＾＾