1週間の始まりは・・・

おはようございます🍀

さて、今日からまた1週間、頑張りますか☺️

今朝はパートナーのお弁当作りからスタート。

昨日のレッスン前にリクエストを聞いておいて、帰り道に買い物をし、唐揚げ弁当にしました。

今日のメニュー：

*玄米ご飯（大葉と梅干し）

*とりの唐揚げ

*玉子焼き

*アスパラ炒め

*紫キャベツのマリネ

* 桜麩と花人参　白だし風

*スナップエンドウコンソメ風

*ポテサラぶぶあられコロッケ

*ズッキーニソテー

唐揚げだけは前夜から漬け込んで、朝は衣をつけて揚げるように。

あとはミニサイズのフライパン幾つかを使ってパパッと作っています🍀

私は学生時代に一人暮らしを始めてから結婚後も20年くらいずっと炊飯器は使っていなかったのですが、去年だったかな？パートナーが「使ってみようよ、そしたら僕もご飯炊けるようになるから」と言って導入した炊飯器・・・タイマー機能がお弁当にはぴったりです☺️

特に我が家は３つ口コンロなので、ご飯ように１口占領されないのが、朝はありがたい🙌

無事送り出して、キッチンを片付けて、私はこれからオンラインレッスンです🍀

昨日は本を2冊読みました☺️

朝には親しくさせていただいている方が以前ブログに書いていらっしゃった瀬尾まいこさんの「幸福な食卓」。

今日は午後にちょっと一人ティータイムの楽しみもあるので、オンラインレッスン、頑張って来ようと思います🍀

(昨夜遅くに帰宅したら届いていた幻のスコーン🥰　ありがとうございます🙏)

皆さま、素敵な1週間のスタートとなりますように☺️